Zu zeu sukaldari
Patata tortilla
Osagaiak:
- 5 arrautz
- Patata 1kg
- Gatza
- Olioa
- Nahi izango bazenu kipula
Prestakuntza:
Patatak zuritu eta moztu. Bitartean zartagin batean olioa bota eta joan berotzen. Katilu batean arrautzak ireki eta irabiatu. Ondo irabiatuta dagoenean gatza bota eta ondo nahastu. Patatak zartaginean bota eta utzi egiten beharrezko denbora.
Patatak eginda daudenean zartaginetik atera eta katiluan nahastu arrautzekin. Ondoren, zartaginean bota nahasketa guztia eta su motelean sukaldatu.
Plater baten laguntzaz buelta eman tortillari beste aldetik egin dadin. Bi albotatik eginda dagoenean sartaginetik atera eta platerean jarri.
On egin!
Zu zeu sukaldari
Tortilla de patata
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1 kg de patatas
- Sal
- Aceite
- Si quieres cebolla
Elaboración:
Pelar y cortar las patatas. Mientras tanto calentar el aceite en una sartén. Romper los huevos en un bol y batirlos bien. Cuándo estén bien batidos añadir la sal y mezclarlo bien. Echar las patatas en la sartén y dejarlas hacer el tiempo necesario.
Cuándo las patatas estén hechas sacarlas de la sartén y mezclarlas en el bol con los huevos y la sal. Después, echar toda la mezcla en la sartén y cocinarlo a fuego medio.
Con ayuda de un plato darle la vuelta a la tortilla para que se haga por el otro lado. Cuándo esté hecha por ambos lados servir en el plato.
¡Buen provecho!
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