ALKOHOLIK GABEKO KOKTELAK
Picnik Pics eta Matcha-Hari
Alkoholik gabeko koktelen arrakasta espezien eta fruten erabileran dago. Kasu honetan aipagarriak dira Picnik Pics, banilla, limoi, anana zuku eta guaiabarrarekin rooibos infusioa duena; eta Matcha-Hari, sagar purea, mahats berdea, albaka eta schweppes Matcha.
San Frantzisko
San Frantzisko klasikoa alkoholik gabeko koktel ezagunenetakoa da. Nahikoa da koktelontzi batean laranja zukua, limoi zukua, anana zukua, melokotoi zukua, granadina eta izotz zukua nahastea. Granadina, guztiaren amaieran isurtzen da, bere dentsitateak, edalontziaren hondoan amaitzea eragiten du, kolore konbinazio indartsu bat sortuz.
Aguakate mojitoa
Erabat beganoa den mojito honek bere sinesgarritasuna aguakateen eta koko-esnearen konbinazioari zor dio. Irabiagailu bati erantsiko diozu, lima-zukuzko zurrustarekin, anana-zukuarekin, nahi bezala, eta astigar-siropearekin (eztia ere erabil dezakezu). Gehitu izotza eta irentsi dena mocktail osasuntsu bezain gozo hau lortu arte.
Anana da alkoholik gabeko mocktailak edo koktelak egiteko frutarik onenetakoa. Koktel horretarako, anana, limoia (edo lima), belarra, ura eta azukrea bezalako espezieak erabiliko ditugu. Anana likidotuko dugu, gero eltze batean ananatik lortutako likidoa, limoi zukua, ura, azukrea eta espeziak utziko ditugu, eta 10 bat minutuz utziko dugu. Likidagailurik ez baduzu, anana-zukua erabil dezakezu arazorik gabe. Dena koladoretik pasako dugu hondarrak kentzeko, atseden hartzen utziko dugu, izotza gehituko dugu eta zerbitzatuko dugu.
Summer Banana
Summer bananarako platano erdia, esnea, anana zukua, limoi edo limoi zukua eta izotz xehatua hartuko ditugu. Banana birrindu eta esnea, anana zukua eta limoi edo limoi zukua gehituko ditugu. Gero nahastu eta izotz txikitua gehitzen dugu. Prest dago zerbitzatzeko, limoizko xerra batekin, nahi badugu. Osasuntsua, nutritiboa eta freskagarria.
COCKTAILS SIN ALCOHOL
Picnik Pics y Matcha-Hari
El éxito de los cócteles sin alcohol está en el uso de especias y frutas. En este caso destacan el Picnik Pics con infusión de rooibos con vainilla, limón, zumo de piña y guayaba; y el Matcha-Hari con puré de manzana, uva verde, albahaca y schweppes Matcha.
San Francisco
El clásico San Francisco es uno de los cócteles sin alcohol más conocidos. Basta con mezclar en una coctelera zumo de naranja, zumo de limón, zumo de piña, zumo de melocotón, granadina y hielo. La granadina se vierte al final de todo, su densidad hace que termine en el fondo del vaso creando una potente combinación de colores.
Este mojito totalmente vegano debe su cremosidad a la combinación de aguacates y leche de coco. Lo añades a una batidora, con un chorro de zumo de lima, zumo de piña al gusto y sirope de arce (puedes usar también miel). Añade hielo y lo bates todo hasta obtener este mocktail tan delicioso como sano.
Piña helada
La piña es una de las mejores frutas para realizar mocktails o cócteles sin alcohol. Para este cóctel utilizaremos piña, limón (o lima), especias como la hierbabuena, agua y azúcar. Licuaremos la piña, luego en una olla dejaremos el líquido obtenido de la piña, zumo de limón, agua, azúcar y las especias, y lo dejaremos unos 10 min. Si no tienes licuadora puedes utilizar zumo de piña sin problemas. Lo pasaremos todo por el colador para eliminar los restos, dejaremos reposar, agregamos hielo y servimos.
Para el Banana Summer cogeremos medio plátano, leche, zumo de piña, zumo de lima o limón y hielo picado. Trituraremos el plátano y añadimos la leche, el zumo de piña y el jugo de lima o limón. Luego mezclamos y añadimos hielo picado. Ya está listo para servirlo, con una rodaja de limón en caso de que queramos. Sano, nutritivo y refrescante.
Comentarios
Publicar un comentario